{"title":"Kryddor \u0026 Smaksättning","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eGe dina drycker en personlig karaktär med vårt sortiment av kryddor, örter, frukter och naturliga smaksättare. Här hittar du allt från torkade apelsinskal, kakaobönor och lakritsrot till spännande ingredienser som tillför arom, smak och komplexitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfekt för dig som brygger öl, tillverkar vin, cider, mjöd eller vill experimentera med egna smakkombinationer. Oavsett om du söker friska citrustoner, rostade chokladnyanser eller kryddiga inslag hittar du inspiration till ditt nästa projekt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"lakritsrot","title":"Lakritsrot","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eLakritsrot ger en fyllig, sötaktig smak med tydliga toner av lakrits och en lätt örtig karaktär. En spännande naturlig smaksättare som passar utmärkt vid tillverkning av öl, mjöd och andra drycker.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eInom ölbryggning används lakritsrot framför allt i mörka ölstilar som stout och porter, där den bidrar med djup och komplexitet. Den passar även i julöl och kryddat mjöd.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAnvändning och dosering:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eÖl:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Cirka 5–15 g per 10 liter. Tillsätt under de sista 10–15 minuterna av kokningen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMjöd:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Börja med en mindre mängd och anpassa efter önskad smakintensitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLakritsrot har en kraftig smak och bör doseras försiktigt. Börja gärna med en mindre mängd och justera efter smak.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e100% ekologiska lakritsrötter. Genomsnittlig halt av glycyrrhizin syra 1%.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFörpackningen innehåller 15 gr.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55713109082454,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0877\/1092\/5142\/files\/4e15ca5f-6bc1-4ee3-b3ae-84789bedb2e8.png?v=1791808202"},{"product_id":"nejlika","title":"Nejlika","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eKryddnejlika har en kraftfull, varm och aromatisk smak med inslag av sötma och en lätt pepprig karaktär. En klassisk krydda som passar utmärkt för smaksättning av öl, cider, mjöd och andra drycker.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eInom ölbryggning används kryddnejlika framför allt i julöl och andra kryddade ölsorter, där den bidrar med värme och fyllighet. Den passar även bra tillsammans med kanel, apelsinskal och ingefära i kryddat mjöd och äppelcider.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAnvändning och dosering:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eÖl:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Cirka 1–3 hela kryddnejlikor per 10 liter. Tillsätt under de sista 5–10 minuterna av kokningen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCider och mjöd:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Börja med 1–2 kryddnejlikor per 10 liter och smaka av regelbundet under smaksättningen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKryddnejlika har en mycket intensiv smak och kan lätt ta över andra aromer. Använd därför sparsamt och öka mängden vid behov.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFörpackningen innehåller 15 gr.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55713134772566,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0877\/1092\/5142\/files\/45e91272-f38d-4403-9036-1b7ef71264ce.png?v=1791806176"},{"product_id":"kanel","title":"Kanel","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eKanel har en varm, sötaktig och kryddig smak som passar utmärkt för smaksättning av öl, cider, mjöd och andra drycker. Kanelstängerna är delade i mindre bitar om cirka 1 cm, vilket gör dem enkla att dosera och använda.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKanel är särskilt uppskattad i julöl, kryddat mjöd och äppelcider, där den bidrar med en rund och fyllig kryddighet. Passar även bra tillsammans med apelsinskal, kryddnejlika och vanilj.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAnvändning och dosering:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eÖl:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Cirka 2–5 g per 10 liter. Tillsätt under de sista 5–10 minuterna av kokningen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCider och mjöd:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Cirka 2–5 g per 10 liter. Låt dra under smaksättningen och smaka av regelbundet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBörja gärna med en mindre mängd och anpassa efter önskad smakintensitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFörpackningen innehåller 15 gr.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55713141915990,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0877\/1092\/5142\/files\/faa833bc-2ba3-4fcb-bb24-7a22d3acf762.png?v=1791806316"},{"product_id":"enbar","title":"Enbär","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eEnbär har en frisk, kryddig och lätt kådig smak med inslag av skog, citrus och örter. En traditionell smaksättare som passar utmärkt i öl, mjöd och andra drycker.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eInom ölbryggning används enbär bland annat i traditionella nordiska ölstilar som sahti och farmhouse ale, där de bidrar med en rustik och aromatisk karaktär. Enbär passar även bra i kryddat mjöd och tillsammans med citrus, rosmarin och andra örter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAnvändning och dosering:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eÖl:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Cirka 5–15 g per 10 liter. Krossa bären lätt och tillsätt under de sista 10–15 minuterna av kokningen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMjöd:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Börja med cirka 3–5 g per 10 liter. Låt dra under smaksättningen och smaka av regelbundet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKrossa gärna enbären lätt före användning för att frigöra mer arom. Börja med en mindre mängd och anpassa efter önskad smakintensitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFörpackningen innehåller 15 gr.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55713156235606,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0877\/1092\/5142\/files\/bf8a517f-f6dd-4dda-aa9a-d12ee2b6f4ec.png?v=1791806422"},{"product_id":"kinabark","title":"Kinabark","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eKinabark är en aromatisk bark med en kraftfull, karakteristisk bitterhet och inslag av jordiga och träiga toner. Barken innehåller naturligt kinin och är framför allt känd som en traditionell ingrediens i tonic.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKinabark passar för dig som vill experimentera med egna tonicblandningar och andra bittertonade drycker. Den kan kombineras med exempelvis citrusskal, enbär och korianderfrön för att skapa en balanserad och komplex smakprofil.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFörpackningen innehåller 15 gr.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55713178714454,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0877\/1092\/5142\/files\/6b1fe543-dd63-4f0f-a195-4665b28806a1.png?v=1791806847"},{"product_id":"torkade-aprikoser","title":"Torkade Aprikoser","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eTorkade aprikoser har en fyllig, fruktig och naturligt söt smak med en lätt syrlig karaktär. En spännande smaksättare som passar utmärkt vid tillverkning av öl, cider, mjöd och fruktvin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAprikoserna bidrar med mjuka, fruktiga toner och passar särskilt bra i fruktöl, suröl och mjöd. De kan även kombineras med exempelvis vanilj, honung och andra frukter för att skapa en rund och komplex smakprofil.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAnvändning och dosering:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eÖl:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Cirka 100–300 g per 10 liter. Hacka aprikoserna och tillsätt under jäsningen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCider och mjöd:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Cirka 100–300 g per 10 liter, beroende på önskad smakintensitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHacka gärna aprikoserna i mindre bitar för att underlätta smakextraktionen. Tänk på att fruktens naturliga socker kan starta en ny jäsning.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFörpackningen innehåller 100 gr.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55713217708374,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0877\/1092\/5142\/files\/d6b40156-a016-4be8-aee2-d2f5c34357fc.png?v=1791806939"},{"product_id":"torkade-aprikoser-kopia","title":"Torkade Apelsinskivor","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eTorkade apelsinskivor ger en frisk, fruktig och aromatisk citrussmak med en lätt bitterhet från skalet. En mångsidig smaksättare som passar utmärkt till öl, cider, mjöd och andra drycker.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eApelsinskivorna används bland annat i julöl, belgiska ölstilar och kryddat mjöd, där de bidrar med friska citrustoner och en härlig fruktighet. De passar även utmärkt tillsammans med kanel, kryddnejlika, ingefära och vanilj.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAnvändning och dosering:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eÖl:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Cirka 10–30 g per 10 liter. Tillsätt under de sista 5–10 minuterna av kokningen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCider och mjöd:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Cirka 10–30 g per 10 liter. Låt dra under smaksättningen och smaka av regelbundet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDrinkar:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Använd hela skivor som dekor eller låt dem dra i drycken för extra citrusarom.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTorkade apelsinskivor kan användas hela eller delas i mindre bitar. Anpassa mängden efter önskad smakintensitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFörpackningen innehåller 30 gr.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55713224032598,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0877\/1092\/5142\/files\/21bc032e-737b-4136-8c99-ee9cd439f9a7.png?v=1791807106"},{"product_id":"korianderfro","title":"Korianderfrö","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eKorianderfrö har en frisk, aromatisk och lätt kryddig smak med tydliga inslag av citrus och en mild, blommig karaktär. En klassisk smaksättare som passar utmärkt vid tillverkning av öl, cider och mjöd.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eInom ölbryggning används korianderfrö framför allt i belgisk witbier och saison, där det bidrar med friska citrustoner och en balanserad kryddighet. Det passar särskilt bra tillsammans med apelsinskal och andra fruktiga smaksättare.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAnvändning och dosering:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eÖl:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Cirka 2–5 g per 10 liter. Krossa fröna lätt och tillsätt under de sista 5–10 minuterna av kokningen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCider och mjöd:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Börja med cirka 1–3 g per 10 liter. Låt dra under smaksättningen och smaka av regelbundet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKrossa gärna korianderfröna lätt precis före användning för att frigöra de aromatiska oljorna. Undvik att mala dem alltför fint och anpassa mängden efter önskad smakintensitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFörpackningen innehåller 15 gr.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55713233174870,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0877\/1092\/5142\/files\/03a528b5-3ce4-4f15-86a1-d993a08615dd.png?v=1791807330"},{"product_id":"kakaonibs","title":"Kakaonibs","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eKakaonibs är krossade kakaobönor med en fyllig, rostad och intensiv chokladkaraktär. De har en naturligt bitter smak med inslag av nötter och mörk choklad, helt utan tillsatt socker.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eInom ölbryggning används kakaonibs framför allt i mörka ölstilar som stout, porter och imperial stout, där de tillför djup och komplexitet. De passar även utmärkt i mjöd och andra drycker där man vill skapa en rik chokladkaraktär. Kombinera gärna med vanilj, kaffe eller apelsinskal.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAnvändning och dosering:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eÖl:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Cirka 25–75 g per 10 liter. Tillsätt under slutet av jäsningen eller vid lagring och låt dra i 5–10 dagar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMjöd:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Cirka 15–40 g per 10 liter. Låt dra under smaksättningen och smaka av regelbundet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKakaonibs kan användas direkt eller rostas lätt för att förstärka de rostade aromerna. Vid tillsats efter jäsning är det viktigt att hantera dem hygieniskt för att minska risken för infektion.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBörja gärna med en mindre mängd och anpassa efter önskad chokladkaraktär.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFörpackningen innehåller 125 gr.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55713248575830,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0877\/1092\/5142\/files\/27efe914-518d-451d-8572-f041a1701aab.png?v=1791807509"},{"product_id":"kakaobonor","title":"Kakaobönor","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eKakaobönor har en fyllig och intensiv kakaosmak med rostade, nötiga och lätt bittra toner. En naturlig smaksättare som passar utmärkt vid tillverkning av öl, mjöd och andra drycker där man vill tillföra en djup chokladkaraktär.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eInom ölbryggning används kakaobönor framför allt i mörka ölstilar som stout, porter och imperial stout. De passar även bra i mjöd och kan med fördel kombineras med vanilj, kaffe, kanel eller apelsinskal för att skapa spännande smakkombinationer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAnvändning och dosering:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eÖl:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Cirka 25–75 g per 10 liter. Krossa bönorna grovt och tillsätt under slutet av jäsningen eller vid lagring. Låt dra i cirka 5–10 dagar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMjöd:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Cirka 15–40 g per 10 liter. Krossa bönorna och låt dra under smaksättningen. Smaka av regelbundet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKakaobönorna kan rostas lätt före användning för att förstärka chokladaromen. Krossa dem gärna grovt för att öka kontaktytan och underlätta smakextraktionen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBörja med en mindre mängd och anpassa efter önskad smakintensitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFörpackningen innehåller 125 gr.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55713294778710,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0877\/1092\/5142\/files\/c165187e-f026-4233-a6ab-346150c065b2.png?v=1791807891"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0877\/1092\/5142\/collections\/11119325-acb2-40e0-9b2a-7a06fd200c41.png?v=1791804854","url":"https:\/\/www.vinland.nu\/collections\/kryddor-smaksattning.oembed","provider":"Vinland","version":"1.0","type":"link"}