Cara Malt Crisp är en ljus karamellmalt som ger ölet en subtil sötma, fylligare kropp och förbättrad skumstabilitet. Den är perfekt för att balansera beskan i humledrivna öl och ger en lätt karamellig och maltig karaktär utan att bidra med för mycket färg.
Egenskaper:
Färg: 25-35° EBC
Smakprofil: Lätt karamell, maltig sötma, honung
Användning: Upp till 20 % av maltnotan
Effekt: Förbättrar kropp, rundar av beskan och stabiliserar skummet
Passar till: Pale Ale, IPA, Lager, Blonde Ale, Bitter, Stout
Denna malt är idealisk för bryggare som vill addera en mjuk sötma och öka fylligheten i sitt öl utan att påverka färgen nämnvärt.
Tips: Perfekt i IPA och Pale Ale för att balansera humlen, eller i ljusa lager för en rundare smakprofil.
