CaraBelge är en belgisk karamellmalt känd för sin balanserade sötma och komplexa smakprofil. Den används ofta för att ge ölet en fylligare kropp, förbättrad skumstabilitet och en gyllene till bärnstensfärgad nyans.
Egenskaper och Fördelar:
Ger en mjuk karamellig sötma – Utan att bli överväldigande.
Toner av kola, honung och lätt nötighet – Skapar en rundare maltprofil.
Förbättrar skumstabiliteten – Ger en krämigare och längre bestående skumkrona.
Mildare än mörkare karamellmalter – Perfekt för ljusare öl där en subtil maltighet önskas.