Chinook är en kraftfull amerikansk humlesort som används både för bittergivning och arom. Den har en distinkt smakprofil med inslag av tall, grapefrukt och kryddiga örter – perfekt för IPA, APA, porter och andra öl med tydlig humlekaraktär.
Egenskaper:
Alfasyra: ca 12–14 % (exakt värde anges på förpackningen)
Användning: Bitterhumle och aromhumle
Aromprofil: Tall, citrus (grapefrukt), kryddig
Ursprung: USA
Passar till: IPA, APA, porter, stout, barley wine
Chinook ger en skarp men balanserad beska och är mycket populär bland hembryggare som vill skapa klassiska amerikanska ölstilar med djup humlekaraktär.
