Coobra CB5 PRO Wifi Edition

Coobra CB5 PRO WiFi Edition är ett elektriskt bryggverk med inbyggd cirkulationspump, programmerbar mäskning och trådlös styrning via mobilen. Här mäskar, lakar, kokar och kyler du vörten i samma kärl, vilket ger en smidig bryggprocess och minskar behovet av flera stora grytor. Bryggkärlet är tillverkat i rostfritt 304-stål och rymmer 48 liter. Maltkorgen har plats för upp till cirka 12 kg malt, så det finns utrymme för både lättare öl och mer maltkrävande recept.

WiFi-styrning och programmerbar mäskning

Med WiFi-anslutning och Tuya-appen kan du programmera och följa bryggningen från telefonen. Kontrollenheten har stöd för upp till 11 mäsksteg med automatisk övergång mellan stegen. Det gör det enkelt att hålla en bestämd mäsktemperatur eller arbeta med flera temperatursteg efter receptets behov.

Du kan spara recept för kommande bryggningar och lägga in upp till 10 humlegivor per recept. En ljudsignal påminner när det är dags att tillsätta humlen. Den externa kontrollenheten sitter på bryggverkets sida, där inställningar och bryggförlopp är lättåtkomliga.

Recirkulation under mäskningen

Den inbyggda pumpen cirkulerar vörten genom maltbädden under mäskningen. Det hjälper till att fördela värmen och hålla en jämnare temperatur i mäsken. En övre perforerad platta sprider returflödet över malten och minskar risken för att vörten tar enstaka kanaler genom maltbädden.

Efter mäskningen lyfts maltkorgen upp och placeras i sitt stödläge ovanför vörten. Där får den rinna av medan du lakar ur det kvarvarande sockret med varmt lakvatten. Det justerbara överströmningsröret kan anpassas efter maltmängden.

Reglerbar värme för mäskning och kok

Två värmeelement på 1 500 respektive 1 800 W ger en sammanlagd effekt på 3 300 W. Effekten kan justeras i steg om 100 W, så att du kan anpassa uppvärmningen under bryggningens olika moment och reglera kokets intensitet.

Bryggverket är utrustat med ett patenterat anti-burn-system samt överhettningsskydd och automatisk temperaturavstängning.

Kylspiral och whirlpoolfunktion

En rostfri kylspiral med Gardena-kompatibla snabbkopplingar medföljer för nedkylning av vörten efter koket. Bryggverket har även whirlpoolfunktion, som sätter vörten i rotation inför kylning eller avtappning. På insidan av tappkranen sitter ett bazookafilter som hjälper till att hålla tillbaka grövre partiklar.

Tekniska uppgifter

Bryggkärlets volym: 48 liter

Maltkorgens volym: 31 liter

Maximal maltmängd: cirka 12 kg

Material i bryggkärlet: rostfritt 304-stål

Maximal effekt: 3 300 W

Värmeelement: 1 500 + 1 800 W

Effektreglering: i steg om 100 W

Mäskprogram: upp till 11 steg med automatisk övergång

Humlegivor: upp till 10 per recept, med ljudpåminnelse

Styrning: extern digital kontrollenhet och WiFi via Tuya-appen

Pump: inbyggd cirkulationspump med separat av/på-knapp

Kylning: rostfri kylspiral med Gardena-kompatibla snabbkopplingar

Övrigt: glaslock, graderat bryggkärl, tappkran med bazookafilter och whirlpoolfunktion

Elanslutning: 220–240 V, 50–60 Hz.

Kärlets volym på 48 liter avser dess kapacitet, inte mängden färdigt öl. Hur stor sats du får ut beror bland annat på maltmängd, lakvatten, koktid och förluster under bryggningen.