Coopers Brew A IPA är en ölsats för dig som vill brygga en modern och aromatisk IPA med tydlig humlekaraktär men med en något lägre alkoholstyrka. Ölet får en gyllene till bärnstensfärgad ton och bjuder på en smakprofil där maltens mjuka sötma balanseras av friska humlearomer. Doften domineras av citrus, tall och fruktiga toner som följer med in i smaken, där en markerad men behaglig beska ger ölet dess klassiska IPA-känsla.
Grundsatsen ger en alkoholhalt på ungefär tre och en halv procent, vilket gör detta till en lättare men ändå smakrik IPA. Vill du ge ölet mer kropp och djup kan du tillsätta spraymalt. Med omkring femhundra gram spraymalt får ölet en rundare maltprofil, medan upp till ett kilo kan användas om du önskar både fylligare karaktär och lite mer styrka utan att tumma på humlens fräschör.
Allt du behöver finns i burken: maltextrakt, humleextrakt och en torrjäst som lyfter fram ölets fruktiga och aromatiska sidor. Efter jäsningen tappas ölet på flaskor eller fat och får mogna några veckor, vilket rundar av beskan och framhäver humlens aromer.
Med Coopers Brew A IPA kan du enkelt brygga ett friskt och humlearomatiskt ale hemma, perfekt för dig som vill ha en smakrik IPA med lägre alkoholhalt men full karaktär.
