Coopers European Lager

Coopers European Lager är ett ölsats för dig som vill brygga en ljus och krispig lager med kontinentala toner, inspirerad av klassiska europeiska pilsnerstilar. Ölet har en klar gyllene färg, ren maltighet och en frisk humlearom med inslag av blommighet och en behaglig, markerad beska som ger ölet sin fräscha karaktär.

Grundsatsen ger en alkoholhalt på cirka 3–3,5 procent beroende på hur du brygger. Vill du höja alkoholhalten och ge ölet mer fyllighet och smakdjup kan du tillsätta spraymalt (torkat maltextrakt). En vanlig rekommendation är att använda cirka 500 gram spraymalt. För en ännu kraftigare och rundare lager kan du tillsätta upp till 1 kg spraymalt istället för vanligt socker.

Allt du behöver för att komma igång ingår i burken – maltextrakt, humleextrakt och torrjäst. Efter jäsning tappas ölet på flaskor eller fat och bör lagras svalt i några veckor för att utveckla sin rena, krispiga smak och få bästa resultat.

Med Coopers European Lager kan du enkelt brygga en fräsch och smakrik premiumlager hemma – perfekt att avnjuta väl kyld till mat, mingel eller som törstsläckare på varma dagar.