East Kent Goldings är en av de mest traditionella brittiska humlesorterna och är känd för sin eleganta och balanserade aromprofil. Den har mjuka blommiga och örtiga toner, kombinerat med en mild kryddighet och subtila inslag av honung och citrus.
Den används främst som aromhumle i brittiska ales, bitters och stouts där en klassisk och sofistikerad humleprofil önskas. Tack vare sin låga alfasyra ger East Kent Goldings en mjuk beska och en rund smak som harmoniserar väl med maltiga öl.
Användning: Aromhumle, torrhumling Alfasyra: 4–6 % Smak och doft: Blommig, kryddig, örtig, lätt citrus, honung Passar till: Bitter, ESB, Porter, Stout, English Pale Ale
