Golden Promise är en klassisk brittisk basmalt som ofta används i traditionella brittiska ölstilar. Den har en mild, lätt söt smak och en brödig karaktär som ger ölet en bra grund utan att vara överväldigande. Den är särskilt populär för sina förmåga att skapa en balanserad maltprofil och ge bra fermenterbarhet.
Färg: 4–6 EBC Smak: Lätt söt, brödig, lätt maltig, lätt fruktighet Jäsbarhet: Hög (innehåller fermenterbara sockerarter) Användning: 90–100 % av maltgivan (kan användas som basmalt)
Effekter i öl
Ger en lätt sötma och en mild brödighet
Används främst för att skapa en ren och balanserad maltprofil
Förbättrar ölets munkänsla och fräschör
Passar i öltyper som
Pale Ale, Scottish Ale, Bitter, English IPA, Mild, Porter, samt andra brittiska och skotska öltyper.
Golden Promise är en utmärkt basmalt för bryggare som vill skapa ett öl med en ren och balanserad maltprofil med subtil sötma och brödighet.
