HBC 1019

HBC 1019 är en experimentell amerikansk humlesort utvecklad av Hop Breeding Company, ett samarbete mellan John I. Haas och Yakima Chief Ranches. Den kännetecknas av en kraftfull och komplex aromprofil med en blandning av citrus, tropiska frukter och stenfrukter. Specifika aromnoter inkluderar kokosnöt, Valencia-apelsiner, karamelliserade bananer, persikor och honungsmelon.

Specifikationer:

• Alfasyra: 10–12 %
• Beta-syra: 8–9 %
• Kohumulon: 22–24 %
• Totala oljor: 1,3–2,2 ml/100 g
• Aromer: Kokosnöt, Valencia-apelsiner, karamelliserade bananer, persikor, honungsmelon, tropisk frukt, citrus, stenfrukt.
• Liknande humlesorter: Sabro, El Dorado, Azacca.

HBC 1019 är en högavkastande sort med en tidig skördeperiod och passar utmärkt i humledrivna ölstilar där en fruktig och komplex arom önskas.