Hersbrucker är en traditionell nobelhumle från Tyskland, känd för sin milda och balanserade aromprofil. Den har blommiga och örtiga inslag med en lätt kryddighet, vilket gör den idealisk för klassiska lageröl och andra europeiska ölstilar.
Den används främst som aromhumle och bidrar med en subtil, sofistikerad karaktär utan att dominera ölets smakbild. Perfekt för bryggare som vill skapa eleganta och balanserade öl.
