Lallemand Nova Lager

Nova Lager från Lallemand är en innovativ lagerjäst framtagen för att ge dig ett rent, krispigt och välbalanserat öl med minimal ansträngning. Tack vare sin höga jästolerans och låga produktion av svavel kan den jäsa vid både traditionellt kalla och något varmare temperaturer, utan att ge oönskade bismaker.

Egenskaper:

• Passar perfekt för pilsner, helles, märzen och andra lagerstilar

• Jäser rent med låg svavelproduktion – mindre behov av lagerlagring

• Hög flockning – ger klart öl med minimal grumlighet

• Temperaturintervall: 10–20 °C (optimum 12–15 °C)

• Alkoholresistens: upp till 13 % ABV

Nova Lager är idealisk för hembryggare som vill brygga lager med samma smidighet som en ale – utan att kompromissa med smaken. En påse räcker till upp till 20 liter öl.