Lallemand Voss

Lallemand Voss Kveik – Norsk jäst för snabba och fruktiga ales

Voss Kveik från Lallemand är en traditionell norsk jäststam som ger rena, fruktiga ales med toner av apelsin och citrus – och jäser klart på rekordtid. Den fungerar utmärkt i allt från NEIPA och APA till farmhouse ales och specialöl med hög alkohol.

Egenskaper:

• Traditionell kveikjäst från Voss-regionen i Norge

• Fruktiga estrar med inslag av apelsin, citrus och tropisk frukt

• Exceptionellt bred temperaturtolerans: 25–40 °C (optimum 35–40 °C)

• Snabb jäsning – ofta färdig på 2–3 dagar

• Hög alkoholtolerans: upp till 12 %

• Hög flockning – ger klart öl utan filter

• En påse räcker till upp till 25–30 liter öl

Voss är perfekt för dig som vill brygga smakrik ale snabbt, utan kylning eller temperaturkontroll – ett givet val för både nybörjare och erfarna bryggare.