Mangrove Jack's Bavarian Wheat Yeast M20 är den ultimata jästen för att skapa klassiska veteöl med autentiska tyska smaker. Den producerar en perfekt balans av fruktiga estrar, som banan, och kryddiga fenoler, som nejlika, vilket resulterar i ett öl med djup och komplexitet.
Egenskaper:
Optimal temperatur: 18–30°C
Alkoholtolerans: Upp till 7%
Ger en mjuk, fyllig kropp och den typiska jästkaraktären för traditionella weissbier.
M20 är idealisk för bryggning av weissbier, dunkelweizen och andra veteölstilar. Dess förmåga att skapa den karaktäristiska veteölsprofilen gör den till ett favoritval för både nybörjare och erfarna bryggare.
