Mangrove Jack's Bavarian Lager Yeast M76

Mangrove Jack's M76 Bavarian Lager Yeast är en klassisk lagerjäst som ger en ren, maltfokuserad smakprofil med subtila jästestrar och en balanserad torrhet. Perfekt för traditionella tyska och europeiska lageröl, där den låga esterproduktionen och den långa jäsningstiden resulterar i en krispig och välbalanserad öl.

Egenskaper:

• Optimal jäsningstemperatur: 8–14°C
• Alkoholtolerans: Upp till 9%
• Smakprofil: Ren, krispig och maltbetonad med låg esterproduktion

M76 Bavarian Lager Yeast är idealisk för klassiska lagerstilar som Helles, Märzen, Dunkel och Pilsner. Den ger en autentisk, rund lagerkaraktär och lämpar sig perfekt för bryggare som strävar efter en traditionell och smakfull lageröl med professionell kvalitet.