Mangrove Jack's Belgian Wit Yeast M21

Mangrove Jack's Belgian Wit Yeast M21 är en specialjäst framtagen för att skapa autentiska belgiska witbier och andra lätta, kryddiga ölstilar. Den ger en klassisk jästprofil med subtila kryddiga och fruktiga estrar, vilket gör den idealisk för öl med tillsatser som koriander, apelsinskal och andra kryddor.

Egenskaper:

• Optimal temperatur: 18–30°C
• Alkoholtolerans: Upp till 7.5%
• Ger en mjuk, uppfriskande öl med en lätt kryddig och fruktig avslutning.

M21 är perfekt för bryggare som vill återskapa den klassiska belgiska witbier-stilen eller experimentera med andra lättare och smakrika ölstilar. Den skapar en balanserad och elegant öl som både nybörjare och erfarna bryggare kan uppskatta.