Mangrove Jack's Bohemian Lager Yeast M84

Mangrove Jack's M84 Bohemian Lager Yeast är en autentisk lagerjäst utvecklad för att skapa fylliga och välbalanserade tjeckiska och europeiska lageröl. Med sin förmåga att producera en ren och krispig smakprofil, låter M84 maltens karaktär stå i centrum samtidigt som den ger en mjuk och rund munkänsla. Den har en låg esterproduktion och ger en klassisk lagerfinish med en lätt blommig och kryddig underton.

Egenskaper:

• Optimal jäsningstemperatur: 10–15°C
• Alkoholtolerans: Upp till 9%
• Smakprofil: Ren och balanserad med tydlig maltkaraktär och klassisk lagerfinish

M84 Bohemian Lager Yeast är idealisk för tjeckiska pilsners, wienerlager, mörka lager och andra klassiska europeiska lagerstilar. Perfekt för bryggare som vill skapa en lager med autentisk smak och professionell kvalitet.