Muntons Spraymalt Medium är ett högkvalitativt torkat maltextrakt (DME) gjort av kornmalt. Det ger en rikare maltighet, fylligare kropp och förbättrad skumstabilitet i ditt öl. Perfekt för ölstilar som bitter, brown ale, bock och mörkare ales där du vill ha en djupare smakprofil.
Egenskaper
Förstärker maltkaraktären och kropp
Passar utmärkt till bitter, brown ale, bock och mörkare ales
Ger en lätt karamellton utan att vara för söt
Kan användas vid extraktbryggning eller som jästnäring vid jäsning
Användningsområden
Extraktbryggning: Ersätter vanligt socker eller maltextrakt för en mer komplex smak
Partial Mash & All-Grain: Justerar färg och maltighet
Priming vid flaskning: Kan användas istället för socker för en rundare kolsyrejäsning
Dosering
Ersätt vanligt bryggsocker i extraktbryggning för en fylligare smak
Tillsätt 100–200 g vid flaskning för en mjukare kolsyrejäsning
