Pacific Jade är en nyzeeländsk humlesort med en unik balans mellan citrusfriskhet och kryddiga undertoner. Den ger smaker av lime och apelsinskal, kombinerat med en mild kryddighet och en subtil örtighet. Tack vare sin höga alfasyra ger Pacific Jade en ren och mjuk beska, vilket gör den perfekt både som bitterhumle och aromhumle.
Den används ofta i Pale Ale, IPA och Lager, men fungerar även i belgiska och mörkare öl där en distinkt men balanserad humlekaraktär eftersträvas.
Användning: Bitterhumle, aromhumle, torrhumling Alfasyra: 12–16 % Smak och doft: Lime, apelsinskal, kryddig, örtig Passar till: IPA, Pale Ale, Lager, Belgian Ale, Stout
