Pale Ale Malt är hjärtat i många bryggda öl. Denna högkvalitativa basmalt, tillverkad av tvåradigt korn, levererar en fyllig, nötig maltkaraktär med subtila toner av honung och kex. Med sin ljusgyllene färg är den en perfekt grund för Pale Ales, IPAs och ljusa belgiska öl.
Tack vare dess balanserade enzymaktivitet är Pale Ale Malt inte bara mångsidig utan också enkel att kombinera med specialmalter för att skapa komplexitet. Den kan utgöra hela maltgivan i ljusa ölstilar eller användas som bas i mer avancerade recept.
Extraktpotential: 80–82% EBC: 4–7 Användningsnivå: Upp till 100% av maltgivan