SafCider AS-2 är en ciderjäst som ger en rund och smakrik cider med toner av färska äpplen, citrus och äppelmos. Den skapar en mjuk munkänsla med fin sötma och en mer komplex fruktkaraktär.
Passar både söt och torr cider av färsk eller koncentrerad äppeljuice.
Jästemperatur: 10–30 °C Dosering: 1–2 g per 10 liter Jäsningshastighet: Medel till snabb Jäststam: Saccharomyces bayanus
