Spalter Select är en förbättrad variant av den traditionella Spalt-humlen och tillhör de tyska nobelhumlesorterna. Den kännetecknas av en mild och balanserad aromprofil med kryddiga, örtiga och blommiga toner, vilket gör den till ett utmärkt val för klassiska europeiska öl.
Tack vare sin låga alfasyra ger Spalter Select en mjuk och behaglig beska, vilket gör den perfekt för Pilsner, Lager och andra ljusa ölstilar där en subtil men sofistikerad humlekaraktär önskas.
