Vinsyra används för att justera syranivån i vin och ger en friskare och mer balanserad smak. Den är särskilt användbar i frukt- och bärviner där naturlig syra ofta saknas eller behöver förstärkas. Rätt syrahalt gör vinet fräschare och mer hållbart vid lagring.
Användning: Tillsätts i små mängder enligt recept eller smak för att uppnå önskad syrabalans.
Praktisk förpackning på 10 g – idealisk för mindre satser och för dig som vill ha kontroll över vinets syrahalt.
