Ekologisk lagerjäst med ursprung i tjeckiska Budejovice, känt för sina klassiska pilsneröl. Ger en ren och mjuk smakprofil med balanserad maltighet och låg fruktighet. Passar utmärkt till tjeckisk pilsner, ljusa lager och andra traditionella underjästa ölstilar. Jästen är certifierat ekologisk och lämpar sig för dig som vill brygga med både kvalitet och omtanke.
Flockning: medel Jästemperatur: 10 till 13 grader Förjäsningsgrad: 70 till 75 procent
